Pancake Day February 13th

 

Pancake Recipe

Pancake Day

Tuesday 9, February 2016

Ingredientes (6 personas): Una cucharada sopera de azúcar Una cucharada sopera de aceite de oliva 200 gr. de harina Tres cucharadas de postre de levadura y media de sal Un vaso de leche Dos huevos
Preparación Paso 1: batir en un bol grande dos huevos, y añadirle una cucharada sopera de azúcar, otra de aceite y la leche. Paso 2: mezclar aparte 200g de harina con tres cucharaditas de levadura y media de sal (fina). Paso 3: colar la harina en el bol y mezclarlo bien con los huevos hasta formar una pasta. Paso 4: calentar una sartén y verter un poco de masa. Paso 5: cuando la masa haga unas cuantas burbujitas dar la vuelta a la tortita y dejar que se tueste al gusto